Les épices bio sont cultivées sans pesticides, sans engrais chimiques et sans irradiation. Elles ne contiennent pas non plus d’agents moussants ou d’additifs chimiques. Les épices bio n’utilisent également que des engrais naturels. Elles sont donc plus sûres à consommer. Les épices biologiques sont disponibles chez 24 Mantra Organic. Si vous ne voulez pas dépenser d’argent, essayez quelques-unes des épices les plus courantes que vous utilisez tous les jours et passez au bio le moment venu.
Quels sont les bienfaits des épices bio ?
Les épices bio présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment des propriétés anti-inflammatoires. L’absence de produits chimiques dans leur production préserve les huiles naturelles des épices, ce qui augmente leur teneur en antioxydants. Les antioxydants peuvent aider l’organisme à combattre les inflammations et à améliorer la digestion. Ils peuvent même être bénéfiques aux personnes souffrant de diabète et d’hypoglycémie. Les clous de girofle sont un choix particulièrement judicieux pour ceux qui recherchent des propriétés anti-inflammatoires. Ils combattent un large éventail d’affections et constituent également un excellent complément à votre cuisine.
Les épices bio sont également meilleures pour vous car elles ne contiennent pas de pesticides et n’ont pas de conservateurs chimiques. Elles sont donc plus riches en antioxydants et n’ont pas d’effets secondaires connus. En outre, elles ont un goût beaucoup plus frais que les épices conventionnelles. Vous adorerez le goût de vos plats lorsque vous cuisinez avec des épices bio.
De nombreuses épices bio contiennent également d’autres ingrédients bénéfiques. Il est important de s’assurer que celles que vous achetez ne sont pas contaminées par des produits chimiques. L’utilisation de produits chimiques sur vos aliments peut augmenter votre risque de cancer et d’autres problèmes de santé. Par ailleurs, les épices biologiques sont souvent plus nutritives que les produits non biologiques.
Quelles sont les meilleures épices pour la santé ?
Le curcuma est une autre épice importante qui a une teneur élevée en antioxydants. C’est une excellente source de curcumine, qui peut soulager l’inflammation et la douleur. De plus, on pense que le curcuma aide à prévenir le développement de la maladie d’Alzheimer et des plaques cérébrales. Le curcuma a une longue histoire d’utilisations médicinales, et il est largement utilisé dans les cuisines indienne et asiatique. Pour cette raison, il constitue un excellent complément à tout régime alimentaire.
Le thym a une valeur nutritionnelle élevée et contient des composés végétaux uniques. Il a la capacité de réduire la résistance bactérienne aux antibiotiques et est souvent utilisé pour conserver les aliments et prolonger la durée de vie des huiles de cuisson. Elle est également riche en vitamine C, en manganèse et en fibres.
Une autre herbe connue pour sa richesse en antioxydants et en vitamines essentielles est le gingembre. Cette plante tropicale est utilisée depuis des milliers d’années dans les cultures asiatiques. On peut la trouver sous diverses formes pratiques, notamment sous forme de poudre séchée. Il est également disponible frais pour faire des thés et râpé dans les aliments. On peut l’ajouter aux plats sautés, aux smoothies et aux sauces de salade faites maison. Il peut également être utilisé comme épice dans la pâtisserie et la cuisine.
Quels sont les apports nutritionnels des épices bio ?
Les épices bio peuvent également contenir des vitamines et des minéraux. Certaines épices sont connues pour faciliter la digestion. Elles peuvent également renforcer votre système immunitaire et améliorer les conditions respiratoires. Le macis est une autre excellente épice qui présente de nombreux avantages pour vous. Il peut contribuer à améliorer votre système immunitaire, à réduire la dépression et l’insomnie, à stimuler votre libido et à renforcer vos os. Les graines de moutarde contiennent des huiles volatiles qui sont bonnes pour votre système circulatoire.
